Torty z lásky – rozhovor s Lenkou Pavelkovou 

_Q3B3367

WFP: Páči sa mi názov, aký ste zvolili pre vašu  firmu. Odkedy a prečo ste sa rozhodli piecť torty?
Lenka: Názov našej firmy nás  presne vystihuje: pečieme z lásky a veríme, že tí ktorí si tortu u nás objednajú, ju darujú niekomu z lásky. Teší nás, že naše torty sú prítomné pri všetkých krásnych udalostiach, či už sú to svadby, narodeniny alebo krstiny.

WFP: Ktorá časť z prípravy tôrt vás najviac baví?
Lenka: Mojou srdcovou záležitosťou je zdobenie torty a výroba cukrových kvetov. Pri tejto činnosti úplne zabúdam na čas. Keď je celá torta potiahnutá fondánom – je to ako čisté maliarske plátno, na ktoré začínate maľovať a máte len jeden pokus. Musí to byť perfektné. Pri každej torte tŕpnem, či sa konečný výsledok bude zákazníkovi páčiť, či bude spokojný.

WFP: Máte radšej pečenie svadobnej alebo rodinnej-detskej torty?
Lenka: To je ťažko povedať. Mám veľmi rada zdobenie veľkých, svadobných tôrt s ručne robenými cukrovými kvetmi, ale nič sa nevyrovná rozžiareným detským očkám, keď zbadajú svoju tortičku. Veľa krát aj mne vbehnú od dojatia slzy do očí.

WFP: Stretávate sa častejšie s klientami, ktorí prídu so svojou predstavou vysnívanej torty, alebo s takými ktorým pri výbere poradíte vy a inšpirujete ich?
Lenka: Veľmi často prídu klienti s návrhom, prípadne s inšpiráciami ako napríklad so svadobným oznámením, alebo fotkou kvetín, ktoré budú mať v svadobnej kytici, ale veľakrát nemajú jasnú predstavu a radi si nechajú poradiť. U nás nájdu množstvo časopisov, kde sa môžu inšpirovať.

WFP: Čím sa pri pečení inšpirujete vy? Aké sú najnovšie trendy?
Lenka: Mojím veľkým vzorom a inšpiráciou je cukrový mág Ron Ben Israel z New Yorku a jeho dychberúce výtvory. Čo sa týka trendov, je ich veľmi veľa a záleží len na klientovi, ktorý štýl sa mu najviac páči a bude sa hodiť povedzme k svadobnej výzdobe, alebo k šatám. Asi najmodernejším trendom sú cukrové kvety, ktoré sú často na nerozoznanie od živých.

WFP: Čo sa vám páči na slovenskej klientele a naopak, čo by ste rada na nich zmenila.
Lenka: Páči sa mi, že naši klienti kladú dôraz na to, aby torta nie len dobre vyzerala, ale aj výborne chutila.
Rada by som zmenila to, aby neboli limitovaní financiami a mohli by sme popustiť uzdu svojej fantázii a vyzdobiť torty úplne dokonale.

WFP: Ako si predstavujete  vašu  „sladkú odmenu“ ?  Keby vás chcela vaša rodina prekvapiť tortou, aká by bola?
Lenka: Hlavne aby bola z lásky…

Lenke ďakujeme za rozhovor a ak by ste chceli torty ochutnať a objednať, viac na www.tortyzlasky.sk

_Q3B2866_Q3B2869_Q3B2873_Q3B2883_Q3B2871_Q3B3019

Mirka and Thomas

I know Mirka for a long time and our business meetings changed to friendship. When she called me one day, to announce me that she is getting married, and that she wants help with preparation of her wedding and photo shooting of it, she surprised me very nicely.
General preparation for their wedding day, the perfect dress, styling, bouquets, decorations, location shooting I would like to Mirka and Thomas divulge a few things:
Sylvia (WFP): How can you describe your best wedding, and how it should be?
Mirka: Relaxing atmosphere, simple and modern at the same time!

Sylvia (WFP): What is your style and how would you like to include the style to your „D“ day?
Mirka: We like light colours. I like pastel colours like pink, beige, white of course, and cyclamen can be as well. My imagination of decorations is something simple and neat. The wedding bouquet should be in my colours. I like peonies and potassium. When it comes to my husband, the best is not to wear a suit and, if he has to do, then free style, according to wedding pictures, the reality was different – from my husband was a sexy man, accessories like bracelets were approved simply his image.

Sylvia (WFP): You create a couple for 6 years. Your destinies have met at work. Which places and things do you like?
Mirka: Our number one subject is football, besides other sports, and music. We live with football the whole year long; my husband plays recreationally, son for younger students and I am just listening.
Theme of our wedding was also adjusted to this. It has started with the wedding announcement and I am very happy that you suggested a football pitch for wedding pictures, where we all had a really nice time. I had one more surprise prepared for Thomas – I have invited a PR manager of FC Spartak Trnava and a player Jan Vlaska to our wedding reception. I think it was gorgeous experience for Thomas.

Sylvia (WFP): Looking back at your wedding, which moment, memory is the strongest one from this day?
Mirka: For me, the whole wedding was the strongest experience, I like surprises and even more I like surprising and my husband is still happy and has a pleasure of his wife.

Wedding team:
Photographer: Andrej Balco
Concept: Wedding and Family Photography
Wedding coordination-Styling-Event Decor: SLB Decor
Make-up and hair styling: LuciaLus
Location: Futbalový štadión Limbach
Florist: Kvety Barbora
Thank you!